南洋料理的酸甜辣一直都很合台灣人的口味。
坊間餐廳一間一間如雨後春筍般的突然冒出,讓人目不暇給、口腹滿足。
這次剛好有機會到內湖的蕉葉品嚐久違的料理。
附上蕉葉的網址。有興趣的朋友可以動動手指,自行從連結裡點入喔。
內部的裝潢走的是自製的南洋風(?)
一樓到二樓總共有六十幾個座位。一眼望去感覺坪數也不小。
餐廳是採點菜吃到飽制。
桌上除了菜單、碗、盤、筷外,還有個大杯子,可以讓你自行取用想喝的飲料!
有熱飲。
我沒找到熱飲的杯子。但因為當天很熱,我也沒有再問跟服務生詢問。
也有以下六種冷飲
從左到右依序是
冰咖啡、泰奶茶、冰紅茶、芒果汁、薰衣草奶茶和冰開水。
泰奶茶的甜度稍高,但還算順口。芒果調味汁的味道不錯,所以我大多都喝它。
拿了冷飲,聊聊天,菜就上桌啦!
蝦醬空心菜
蝦醬高麗菜
吃到飽老是吃肉也會難過,一定要來點蔬菜來中和一下。
接下來先來個海鮮系列
涼拌花枝沙律:花枝和配菜是用泰國進口的辣椒醬、酸辣醬調味。
椰奶燴蝦仁:其實一次吃太多東西,我有點忘了它的味道了。
泰式咖哩燒蝦:裡面混著帶著咖哩味的蛋花及結實的薯塊。很開胃。
鮮蟹粉絲煲:很小隻的螃蟹,我通常是不會抓來吃的。粉絲的混著很重的黑胡椒、洋蔥甜及九層塔香。也是重口味的一品。
泰式檸檬魚:現場加熱,熱度的確讓人滿足。只是用魚片來料理,少了一點鮮美的感覺。
月亮蝦餅:混合魚漿加工的蝦餅。外皮酥,內餡厚。
黃咖哩魚排
曼谷香辣魚:兩種都是同樣的炸魚排,只是醬料不同。比較起來,香辣魚的香甜微辣滋味,比較讓我欣賞。
再來個雞肉系列
緬式椒麻雞:用雞腿排醃漬、酥炸。再淋上椒麻醬。好吃好吃!
招牌海南雞:口感比較像用肉雞製作的較不油 油雞。
馬來沙嗲雞:醃漬過的雞串炸到香酥再淋上沙嗲醬。還是好吃好吃!
香蘭葉包雞:一樣是醃漬過的雞腿肉包在香蘭菜上捲起酥炸,外酥內嫩,滋味一絕。
吃到這裡,也該進尾聲了吧!
紅咖哩肥腸:紅咖哩翻炒肥豬腸。配飯用的開胃菜。
綠咖哩翡翠牛肉:綠咖哩搭上椰奶的香甜。一直都是我最喜歡的泰式風味!
哭泣的老虎:用美國牛烤至七分熟再淋上醬汁。比較能吃出牛肉原味。
咖哩牛腩:呃。其實有點韌。
甜點時間終於到啦!
紫米粥:這最近真的是我的愛丫~~熱熱的粥品、香Q的紫米,好吃又補血。
椰汁摩摩渣渣:南洋甜品代表作。香濃的椰奶配上水果香甜、確實是一道很適合做為收尾的甜品。
捷運開通後,到內湖對我來說可以省去很多搭公車的等待時間。
雖然過去的「柵湖」線怨聲四起。但捷運連結網的必要性其實也是不可忽略的。
台北。加油丫~~
延伸閱讀雲南小鎮。
- Dec 18 Fri 2009 21:27
蕉葉Banana Leaf 南洋料理
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