永康街--府城台南清蒸蝦仁肉丸 @ 愛上屬於我的一切

狂賀~狂賀~08年的旺季加班日終於結束啦

為了慶祝這完美的結束，我決定破戒夜間覓食去

( = =" 會胖真的不是沒有原因的~ 我會努力減的啦！！)

因為是夜間覓食，重點行程還是在散步。
因此把目標設在我已經八百年沒去的永康街，來個覓食兼找路之探險行程。

晚上的公車，除了人多就是塞車，等204緩緩的駛入信義永康街後，
身為小路痴的我，馬上牽著大路痴媽媽跟著大多數的行人移動。
果不其然，鼎泰豐隨即就出現在我的眼前啦！

不過這種超飽美食，是不能出現在晚餐名單裡的。

帶著媽媽晃丫晃的，介紹完晚上還有一堆人在排隊的冰館，
我的眼神餘光在轉角巷中瞄到了它。

府城台南蝦仁肉丸。

嗯~突然很懷念之前去台南吃的美食小吃。就決定是它啦！

價目表如上。應該算小貴吧！評價如下

招牌蝦仁肉丸

清蒸的外皮看起來粉粉嫩嫩的，可愛的彎彎蝦仁讓粉皮有白裡透紅的感覺！
散著甜香的醬油香氣配合著香菜味緩緩的進入我的鼻間。拍完照就想動筷了！

咬下一口。
嗯~外皮厚實黏稠無彈性，雖不至粉味，但若沒有醬料，完全不太想吞。
醬汁很香，但味道並不出色，甜味過足反而壓住蝦仁應有的鮮味。
香菜算新鮮，該有的香氣和氣味，嘴裡有十足的反應。
餡料，不曉得是不是過度的炊蒸，讓我覺得肉末乾硬、蝦仁也老了。
吃了一口皮，挖開皮吃了一點仿佛是用抹上的薄薄餡料，我決定把肚子留給其它餐點。

台南碗粿

為了拍這張，我的貓手指有被燙傷的fu~
因此，推測這是一直待在蒸箱裡放暖著的食材。

外表看似平淡無奇。醬香裡的鹹味較重。湯匙挖開的感覺頗結實。

醬味裡多了明顯的蒜味。雖然不愛，但吃起來卻比較順口。
粿的口感的確結實。裡面有小半粒鹹蛋黃、小朵香菇，些許較乾的豬肉塊。
不難吃，但也不美味。

炸魚土魠魚塊

一份台幣是八十元，份量就是這些啦！
旁邊的漬菜是涼扮木瓜絲，脆脆辣辣的，還蠻合口感的。
魚土魠魚塊的外皮炸的酥酥的，但魚肉並沒有讓我懷念的鮮味，吃來帶有淡淡的土氣。

魚卵沙拉

其實還蠻期待它的口感的。外觀呈現的很一般。
只是美奶滋對我來說過多，但配上醬罐裡的調和芥末還算能接受。

魚卵的表現算中等，很平實的在美奶滋中帶出它的口感。高麗菜絲也算新鮮。

但敗筆在下筷的時候就發現啦~

怎麼，怎麼~會有這麼多水
菜絲切盤後八成沒有瀝乾吧！

*************************** 我是分隔線 *******************************

吃完後，我想我應該不太會再來捧場了。所以把它歸為吃進肚裡的熱量區裡！

本來只打算分享美食的，不過最近踩到的地雷太多，多少還是記錄一下，
免得健忘到自己誤入，增加了沒有必要的熱量丫

*************************** 我是分隔線 *******************************

同場加映玫瑰花及怪瀏海照一枚

玫瑰花
今年情人節meichian送給我們這群地下情人一人一朵哦！
雖然是人造花，但它還是附有專利證明的~
吸足光線在黑暗裡會閃閃動人~ 閃亮亮的散發在玫瑰花瓣間，真的好特別哦！
雖然時間已經過了蠻久的，但我還是要特別記錄感謝一下~

meichian~妳真的是就甘心吶~可以跟全國電子比賽一下了！

怪瀏海
上個星期天，衝動之下決定去剪頭髮。

看著不認識的設計師，還是決定讓她修修就好！
只是瀏海拖不得了，已經長到完全沒型了。

好險，只是修修。

我現在完全不知道怎麼整理我的瀏海。
超厚的一片，除了偏分，我也不想讓它變成妹妹頭。
還是記錄一下，因為接下來的照片要看到它會更難。
我會繼續把瀏海紥起來，直到它長長再去找BENSAN~
想要變心，還是需要付出代價的啦！

劈ㄟ嘶一下
下班、吃飽加探險完回家，
脫妝加上散落的雜毛，看起來真的有點慘！
自然捲的毛在經歷了七個月的生長後，又有要開始讓我頭痛的感覺了。